Gratin du marin

 

 

 

Ingrédients

Pour 2 à 3 personnes

Cuisson : 1h30 à 2h00

 

- 500 grammes de pommes de terre moyennes à chair ferme, type Charlotte ou Belle de Fontenay

- Une boîte 1/2 de cotriade La Belle-Iloise

- 100 grammes de crème fraîche

- 70 grammes de gruyère râpé

- 1 oignon

 

Préchauffez votre four à 150°.

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lamelles.

Mélangez dans un grand saladier la cotriade et la crème fraîche, puis ajoutez la moitié du gruyère râpé et l'oignon finement émincé.

Salez et poivrez selon votre goût et mélangez le tout.

Versez la préparation dans un plat à gratin, saupoudrez avec le reste de gruyère râpé.

Mettre au four pendant 1h30 à 2h00.

Servir chaud en accompagnement d'un poisson.

On peut également ajouter une boite de thon au naturel La Belle-Iloise avec son jus avant la cuisson afin d'obtenir un plat complet que vous pourrez accompagner d'une salade verte.

 

Source recette : Site officiel de La Belle Iloise : http://www.labelleiloise.fr/

 

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